Suplementacja

Suplementacja to niezwykle popularna w dzisiejszych czasach czynność, skupiająca się na świadomym przyjmowaniu witamin, minerałów, ziół, białka, kwasów tłuszczowych lub innych składników odżywczych i/lub biologicznie aktywnych celem wsparcia zdrowia, urody i samopoczucia. Ważne, by suplementacja zawsze była dobrana do indywidualnych potrzeb, bazując na wynikach badań krwi i stylu życia.

Suplementacja – na czym polega?

Większość składników odżywczych i biologicznie aktywnych dostarczamy organizmowi wraz z dietą. Znajdują się one w ogólnodostępnych produktach spożywczych, dlatego przy zbilansowanej i urozmaiconej diecie raczej nie zmagamy się z niedoborami pokarmowymi. Jednak istnieją sytuacje, w których rzeczywiście może brakować niektórych składników lub organizm ma na nie zwiększone zapotrzebowanie w związku ze stylem życia lub stanem zdrowia. Przykładami są:

• choroby jelit, w tym zespół jelita drażliwego czy nieszczelność jelit, gdzie dojść może do uogólnionych niedoborów, ponieważ kosmki jelitowe nie wchłaniają tak efektywnie substancji odżywczych z trawionego pokarmu;
• wysoka aktywność fizyczna, np. okres przygotowań do zawodów, gdy organizm może potrzebować większej dawki aminokwasów BCAA i pełnowartościowego białka ważnego do rozbudowy tkanki mięśniowej;
• choroby przewlekłe, np. niedoczynność tarczycy, gdy organizm ma zwiększone zapotrzebowanie na jod lub demencja, gdy organizm potrzebuje większej dawki kwasów tłuszczowych Omega 3;
• niektóre stany fizjologiczne, np. ciąża, gdy organizm potrzebuje znacząco większej dawki kwasu foliowego, żelaza, witaminy D, witaminy B12, a także menopauza, w przebiegu której sprawdza się suplementacja ziół zawierających fitoestrogeny, np. pluskwicy groniastej;
• życie w biegu i ciągłym stresie – tutaj idealnie sprawdzą się zioła adaptogenne oraz witamina C wzmacniająca odporność.

Oczywiście są suplementy diety nadające się dla każdego człowieka, np. witamina D (z jej niedoborami zmaga się większość populacji, ma niewiele naturalnych źródeł w diecie) oraz Chlorella (oczyszcza organizm z toksyn, detoksykuje go, co jest potrzebne dziś niemal każdemu).

Podsumowując, suplementacja polega na systematycznym, codziennym przyjmowaniu produktów zawierających składniki odżywcze i/lub biologicznie aktywne dopasowane do potrzeb danego organizmu. Aby była efektywna, powinna trwać nieprzerwanie przez co najmniej 3-4 tygodnie, we wskazanej przez lekarza lub producenta suplementu dawce.

Suplementacja – jaką dobrać?

Pierwszym krokiem jest ocena stylu życia:

• codziennej diety;
• aktywności fizycznej;
• poziomu stresu.

Następnie warto zastanowić się, czy zmagamy się z chorobami przewlekłymi, przy których może pojawić się zwiększone zapotrzebowanie na poszczególne związki. Na końcu należy udać się na badania krwi, zwłaszcza pod kątem analizy poziomu hormonów (np. TSH, FT3, FT4, androgeny) oraz witamin i elektrolitów (np. kwas foliowy, witamina B12, żelazo wraz z ferrytyną, cynk, witamina D).

Na tej podstawie można już sensownie dopasować suplementację do siebie. Przykładowo jeśli ktoś prowadzi siedzący tryb życia i jest na diecie wegetariańskiej, może zmagać się z niedoborem witaminy B12 i białka. Warto to sprawdzić, a jeśli się potwierdzi, rozpocząć suplementację.

Zawsze należy jednak podkreślić, że suplementy diety nie zastępują zdrowej, naturalnej diety, a jedynie ją uzupełniają, jeśli pojawi się taka potrzeba. Skupienie się wyłącznie na suplementacji zamiast na diecie jest częstym i bardzo poważnym błędem, mogącym doprowadzić do licznych konsekwencji zdrowotnych.

Suplementacja – czy jest bezpieczna?

Prawo Unii Europejskiej wymaga respektowania przez producentów suplementów diety wytycznych wspomagających przy produkcji bezpiecznej żywności. Należą do nich GMP (Dobra Praktyka Wytwarzania), GHP (Dobra Praktyka Higieniczna) oraz HACCP (Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli). Ponieważ suplementy diety są środkami spożywczymi, muszą spełniać wymagania ogólne zapisane w przepisach prawa żywnościowego dla środków spożywczych powszechnie spożywanych, a także wymagania zawarte w powyżej wymienionych przepisach. Ważna jest ich zgodność z określonymi kryteriami, takimi jak jakość sensoryczna, bezpieczeństwo oraz wartości odżywcze.

Suplementy diety są więc bezpieczne, o ile są stosowane w odpowiedniej dawce i po wykluczeniu przeciwwskazań zdrowotnych. Mimo to najlepiej sięgać po te sprawdzone, polecane i naturalne.

Chlorella 100% naturalna Chlorella w tabletkach to naturalna alga z rozerwaną ścianą komórkową (chroniona patentem) w postaci suplementu diety. Została wytworzona wyłącznie z suszonych, jednokomórkowych mikroskopijnych alg. Pomaga m.in. wyeliminować metale ciężkie z organizmu ... Zobacz więcej...

Bibliografia

1. Stępień K., Niewiarowski J., Harasimiuk A., Powszechność suplementów diety a zagrożenia związane z ich stosowaniem, Biul. Wydz. Farm. WUM, 2019, 9, 51-59.
2. Stoś K., Wierzejska R., Siuba-Strzelińska M., Suplementy diety – czy potrzebujesz?, Warszawa 2019.