Kokos w dawnych czasach uważany był za tropikalny rarytas. Dziś stanowi niezwykle popularny dodatek, nawet w kuchni polskiej. Wszystko dlatego, że posiada wyjątkowe wartości odżywcze, a przez to szerokie właściwości, zarówno zdrowotne jak i pielęgnacyjne. Przyjrzyjmy się nieco dokładniej jak kokos wpływa na naszą urodę.
Kokos to okrągły owoc palmy kokosowej. Charakteryzuje się twardą, brązowego koloru skorupą, pod którą ukryty jest biały, równie twardy miąższ oraz cenne mleko kokosowe. Dziś palmę kokosową można spotkać m.in. w południowej Azji oraz Ameryce, skąd transportowane są do innych krajów.
Kokos – właściwości pielęgnacyjne
Na początku warto wspomnieć o wartościach odżywczych orzecha kokosowego. Jak się okazuje miąższ surowego kokosa składa się z 30% tłuszczu, 15% cukrów oraz 3% białka. W jego skład wchodzą witaminy z grupy B, witamina C, witamina E, kwas foliowy, błonnik, a także składniki mineralne takie jak magnez, cynk, selen, miedź, mangan oraz żelazo. Orzech kokosowy to również znakomity elektrolit. Jest lepszy od popularnych wśród sportowców napojów izotonicznych.
Najważniejsze właściwości pielęgnacyjne orzecha kokosowego:
- spowalnia procesy starzenia się skóry;
- wpływa na lepszą kondycję włosów i paznokci;
- usuwa z organizmu szkodliwe wolne rodniki;
- działa antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo;
- wpływa na nawilżenie skóry, dostarczając zdrowych tłuszczów (nasyconych kwasów tłuszczowych – trójglicerydów średniołańcuchowych);
- wpływa na syntezę nowego kolagenu w skórze;
- chroni przed działaniem promieniowania UV;
- przyspiesza regenerację naskórka.
Tłuszcz kokosowy
Tłuszcz koksowy, inaczej olej kokosowy nierafinowany zawiera w swoim składzie ponad 90% tłuszczów nasyconych. Należy zaznaczyć, że tłuszcze te w łatwy sposób ulegają procesom spalania i nie zostają transportowane do komórek tłuszczowych. W związku z tym kokos stanowi bardzo dobre źródło energii, które często wykorzystywane jest w diecie sportowców.
Zastosowanie kokosa
Jak wiadomo kokos można przyjmować na wiele form, z których każdy z nas znajdzie dla siebie odpowiednią propozycję.
1. Olej kokosowy.
Wykorzystywany jest głównie do smażenia. Ponadto dzięki niskiej temperaturze topnienia można dodawać go do sosów oraz dresingów.
2. Woda kokosowa.
Jest idealna na upalnie dni, ponieważ gasi pragnienie, nawadnia oraz uzupełnia związki mineralne.
3. Wiórki kokosowe.
Wykorzystywane są do deserów, ale bez problemu mogą stanowić również składnik porannej owsianki czy naleśników.
4. Świeży kokos.
Spożywany na surowo dostarcza dużej ilości błonnika, dzięki czemu skutecznie redukuje uczucie głodu. Dodatkowo szybko metabolizowane tłuszcze dodają energii.
5. Mleko kokosowe.
Mleko kokosowe często wykorzystywane jest w kuchni tajskiej jako składnik wielu potraw. Mlekiem kokosowym można zabielać również kawę, uzyskując w ten sposób bardziej wartościowy i aromatyczny napój.
Ze względu na obecność w orzechu kokosa cennych dla organizmu antyoksydantów, wykorzystywany jest on również w celach typowo pielęgnacyjnych. W związku z tym, stanowić może składnik:
- maseczek do skóry i włosów;
- balsamów do ciała;
- maści przeznaczonych do zmian skórnych.
Zobacz również: Olejowanie włosów – jak robić to właściwie?
Domowy balsam kokosowy do ciała
Składniki
Przygotowanie
Do blendera należy dodać 1/4 szklanki oleju kokosowego, tę samą ilość mleczka kokosowego, 1 łyżeczkę soku z cytryny oraz gliceryny. Proporcje wszystkich składników można zmienić według własnego upodobania. Całość należy dokładnie zmiksować na gładką i jednolitą masę. Tak przygotowany balsam należy przelać do zamykanego słoiczka i przechowywać w temperaturze pokojowej. Używać według potrzeb.
Ciekawostki
- Palma kokosowa nazywana jest „drzewem życia”.
- W krajach tropikalnych łupiny z kokosów stanowią element damskiej garderoby.
- Decydując się na zakup kokosa należy nim potrząsnąć, aby upewnić się czy jest w nim płyn. Okazuje się, że tylko taki kokos będzie świeży i smaczny.
- Z drewna palmy kokosowej produkuje się meble oraz instrumenty muzyczne.
Polecane produkty:
|
BIO Olej kokosowy - naturalny, nierafinowany
Olej kokosowy posiada bardzo przyjemny zapach. Można stosować go bezpośrednio na skórę co wpływa na jej odpowiednie nawilżenie. Idealnie nadaje się również do jedzenia dostarczając niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe ... Zobacz więcej... |
